-->
CARA MEMBUAT UMB (UREA MOLASES BLOCK)
Kamis, 15 Januari 2015
Edit
UMB
(Urea Molases Block) adalah pakan suplemen untuk ternak ruminansia,
berbentuk padat yang kaya dengan zat-zat makanan, terbuat dari bahan utama
molase (tetes tebu) sebagai sumber energi, urea sebagai sumber nitrogen
(protein), bahan lain seperti garam dapur, ultra mineral, kapur sebagai
pelengkap zat-zat makanan, serta bahan pengisi dan penyerap molase seperti
dedak, konsentrat. Pakan suplemen ini dapat juga disebut sebagai “permen jilat”
untuk ternak atau “permen kambing” (Dinas Peternakan Kabupaten
Brebes, 1990). Beberapa manfaat dan keuntungan bagi usaha peternakan ternak
ruminansia, yakni antara lain sebagai berikut :
1. Merupakan sumber protein (non-protein
nitrogen)., energy dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh ternak.
2. Sebagai pakan tambahan (supelemen) bagi
ternak yang dikandangkan atau digembalakan.
3. Dapat meningkatkan kecernaan dam konsumsi
zat-zat makanan dari bahan pakan yang berserat tinggi, sehingga produktivitas
ternak dapat ditingkatkan.
A. Bahan komposisi UMB, yang digunakan untuk
membuat UMB terdiri dari :
1. Molases merupakan komponen utama dalam
pembuatan UMB. Bahan ini digunakan karena mengandung karbohidrat sebagai sumber
energi dan mineral.
2. Urea, sebagai sumber nitrogen yang diperlukan
pada proses fermentasi dalam rumen.
3. Bahan pengisi, ditambahkan agar dapat
meningkatkan kandungan zat - zat makanan dan untuk menjadikan UMB menjadi
bentuk padat dan kompak. Bahan ini dapat berupa dedak padi, dedak gandum,
bungkil kelapa, bungkil biji kapuk, bungkil kedelai, ampas tebu, ampas tahu
atau bahan lain yang murah dan mudah didapat.
4. Bahan pengeras, penambahan ini dimaksudkan
untuk menghasilkan UMB yang keras, bahan-bahan ini juga mengandung mineral
terutama Calsium (Ca) yang cukup tinggi, bahan pengeras antara lain tepung batu
kapur, semen (Dinas Peternakan Kabupaten Brebes, 1990).
B. Peralatan yang diperlukan
1. Timbangan
2. Alat Pemanas
3. Wadah pencampur dan pengaduk
4. Alat pencetak (dapat dari bambu dan pipa
paralon)
C. Bahan Pembuatan
UMB dan batasan penggunaannya :
Jenis bahan Batasan penggunaan (%)
1. Bahan utama:
molases 15 -79
urea 3 -15
2. Bahan Pengisi :
bekatul/dedak 20 -30
polard 15 - 23
Bungkil kedelai 8 -15
Bungkil kelapa 8 -15
3. Bahan Pengeras:
Kapur 1 - 3
semen 1 - 10
4. Bahan tambahan
:
mineral mix 2 - 10
garam 1 - 2
vitamin 0,5 - 1
D. Metode Pembuatan
UMB:
1. Metode dingin
semua bahan
ditimbang,dicampur sampai rata,dicetak,diberikan ke ternak
2. Metode Hangat
semua bahan ditimbang,dicampur kemudian dicampur kmd dipanaskan dgn api
kecil sampai
hangat,didinginkan dan dicetak
3. Metode panas
semua bahan ditimbang,dicampur kemudian dicampur kemudian dipanaskan sampai
suhu 100°C (±
15 menit), didinginkan dan dicetak.
E. Kualitas UMB
BAIK TIDAK BAIK
Coklat Matang Belang, Berbitik putih
Aroma Khas molases Tengik, Busuk
Asam manis Asam
pH 3,5 – 4.2 lebih 4,2
Padat,kenyal, Bergumpal, remah
Kesat, tidak berlendir Basah/ berlendir
F. Pemberian
Dosis pemberian
per hari untuk masing -
masing jenis ternak
(per 100 kg BB)
Kambing :400 gr
Sapi potong :150 gr
Sapi perah :75
gr